【女性吃红豆有什么好处 吃红豆有哪些注意事项】

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红豆是很常见的一种食材,红豆的做法也有很多 , 许多女性都比较喜欢吃红豆制成的一些食品,味道甜美,外形可爱,红豆经常出现在一些甜品的制作之中,红豆的功效也是很不错的,那么女性吃红豆有什么好处呢?吃红豆又有哪些需要注意的呢?
女性吃红豆好处
1、口感绵软,自然的香甜 。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知,一向注重养生的女人们当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,味道寡淡,但红都不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮,而是天然的甜品 。
2、红豆消水肿 。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃 。
3、红豆瘦小腹 。虽然说没有所谓的局部瘦身食物 , 但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一 。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子,哪个女人不爱?
4、更低脂的优质蛋白来源 。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物,但它们同时也是优质蛋白的重要来源,缺了优质蛋白的重要性无需多言 , 皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏,哪样都少不了它 。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好 , 而且热量和脂肪含量低 。
吃红豆的注意事项
吃红豆的时候要注意搭配,才能更好地发挥红豆的功效 。
1、与红枣搭配 。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素 , 二者相搭,可以帮助人们补充铁元素 , 有利于补血;
2、与薏米搭配 。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素 , 帮助我们减轻身体水肿的现象;
3、与冬瓜搭配 。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾 , 还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分 , 保持皮肤健康 。
如何挑选红豆
在吃红豆之前一定要细细挑?。⒁馓粞∮胖屎於梗?不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻 。
1、看表面 , 优质红豆的表面呈偏赤色 , 看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;
2、闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸 , 则是变质红豆 。
红豆食谱推荐
1、红豆陈皮排毒粥
材料:红豆200克
陈皮5克
盐少许
制法:先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚,放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火 。先用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后就放入陈皮 , 上盖,焖10分钟,放入盐调味即可食用 。
功效:陈皮理气健脾,调中,燥湿,化痰 。不仅可以治疗脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良,配合红豆还有减肥瘦身之功效 。
2、红豆薏仁去水肿汤
材料:生薏仁20克、红豆30克
做法:将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 , 再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用 。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓 。
3、红豆杞枣促消化粥
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可 。
吃法:早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食 。
功效:红豆能通小肠利小便去肿胀,对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果 。红枣可以补脾益气,养血安神;枸杞养肝,滋肾 , 润肺 。此食疗不仅能够滋肾、安神,还对减肥瘦身大有益处 。
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