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1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓 ， 以叶大、整洁、色绿者为佳 。
2、将选好的荷叶除去叶柄 ， 对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用 。
【荷叶怎么晒干 新鲜薄荷叶怎么晒干】3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用 。
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