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果菜类蔬菜有哪些？( 三 )

生活百科蔬菜


5、葡萄养胃
由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能够起到帮助消化的作用 。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃，对身体的健康大有好处 。
葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，一直是贫血患者的营养食品 。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。
6、香蕉养胃
香蕉具有养胃消食促排便的功效很多人都知道，因此，为功能不佳的人适合食用香蕉，只是香蕉的糖含量较高，肥胖和糖尿病患者应少食用 。
果菜类蔬菜有哪些的
果菜类蔬菜有哪些的，蔬菜是我们人体不可缺少的营养来源，我们在生活中蔬菜是不可避免的，果菜类蔬菜有很多种类的，我和大家一起来看看果菜类蔬菜有哪些种类的相关资料 。
果菜类蔬菜有哪些的1第一类为茄瓜类，例如番茄、辣椒、西红柿等 。这些蔬菜含有很高的维生素，是我们日常生活中离不开的 。
第二种就是豆类，如扁豆，长豆角，四季豆，豌豆等 。这种豆类含有很高的蛋白质，对人体有着非常重要的作用 。
第三类是瓜类，如南瓜，冬瓜，北瓜，苦瓜等 。这些瓜类对预防人类疾病有着很大的功效，这些瓜类也常常用来做粥，这样来上一碗，营养价值连城 。
一、果类蔬菜
1、茄子
分为长茄、短茄和圆茄3种 。从吃口来看,长茄最佳,短茄次之,圆茄最次 。茄子应挑选鲜嫩,细长,色泽油亮,无斑点,无虫蛀,不皱皮,不开裂,不断头,不烂的 。
2、番茄
分大红番茄和洋红番茄两种 。大红番茄味甜略酸,适合做菜 。洋红番茄色泽洋红,味甜,适合生吃 。番茄应该挑选新鲜色红,无硬斑,无蒂,有小开口但不出水,每只重量80克以上的 。
3、辣椒
分为甜椒丶元椒和尖椒3种 。甜椒肉质厚,味微辣,供做菜 。元椒味辣,供做菜 。尖椒肉薄,味极辣,作调味用 。辣椒应该挑选新鲜,色泽光亮,无蛀虫,个头均匀,不烂的 。
二、水果的作用
1、美肤
真正的美丽往往是吃出来的，特别是多吃一些蔬菜，可以改善你的肌肤状况，让你肌肤白皙水嫩 。下面推荐7种日常蔬菜，经常吃就可以吃出好肌肤~
2、冬瓜
冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉 。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果 。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老” 。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而起到减肥的作用 。
3、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇 。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽 。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
4、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症 。
5、土豆
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒 。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤 。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用 。
对了，我们今天讲的是蔬菜里的果类蔬菜，果类蔬菜里还是可以有不少的种类的哦 。蔬菜的种类是非常的多的，每一种不同的蔬菜营养价值是非常高的，都能给我们的身体健康带来不少的好处哦 。我建议大家一定要每天都摄入蔬菜，均衡饮食哦 。
果菜类蔬菜有哪些的2最常见十大蔬菜种类
1、蔬菜的种类：牙苗类
平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的 。
2、叶菜类
叶菜类的蔬菜对生长环境、土壤、养分要求都比较严格，平时最常见的空心菜、大白菜、苋菜等都属于叶菜类的，它们的主要营养就在叶片中，平时很多人都喜欢食用叶菜类的蔬菜 。
3、根茎类
在蔬菜的种类中也有根茎类的，萝卜、土豆、山药等蔬菜都属于根茎类的，它们的根部比较发达，生长出的果实一般都在土壤里，平时我们可以将它们熬汤、炒菜、榨汁食用 。

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