文章插图
【泡菜萝卜不脆怎么补救 泡菜萝卜如何保存】1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里，或者加入些白酒 。若在做泡菜时用了生水，里面杀菌的氯离子会杀死泡菜菌，使腌制失败，这个时候要赶紧将萝卜捞出来在新水新腌料里重新腌制，如果没使用生水可以加入些白酒来给萝卜增脆 。
2、泡菜萝卜应该放入密封罐中在冰箱保鲜层保存，在保留泡菜风味的同时，也可以延长保存的时间 。若无冰箱应该放在干燥阴凉的地方，时常观察，避免食物中毒 。在食用时，要用干净的筷子取出，没吃完的泡菜不能放回泡菜罐里 。
推荐阅读
- 泡菜需要放醋吗 泡菜需不需要放醋
- 保卫萝卜3破解版,保卫萝卜挑战28关攻略图解法
- 胡萝卜属于碳水还是蔬菜 胡萝卜到底属于碳水还是蔬菜
- 冰糖白萝卜怎么做止咳 冰糖白萝卜的做法
- 胡萝卜有什么好处和坏处 胡萝卜的好处和坏处介绍
- 有这些面相特征的男人是花心大萝卜
- 胡萝卜吃多了会怎样 胡萝卜吃多了的坏处介绍
- 胡萝卜长叶子了还能吃吗 胡萝卜长叶子了可以吃吗
- 泡菜坛子里有白色漂浮物怎么处理 泡菜上有白膜还能吃吗？
- 世界上最大的萝卜品种