(2)月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物 。一般而言一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量 。60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭 。绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50-100大卡,相当于1片半土司面包 。所以甜腻的月饼是减肥人士的大忌哦 。
(3)月饼含糖量、含油量较高,所以每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右 。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制 。
(4)吃月饼的确是非常容易让人发胖的,尤其是双黄莲蓉月饼 。虽然这一类型的月饼味道好,是所有人都非常喜欢的一类,可是它的热量却让人看了以后叹为观止 。月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高 。
(5)月饼是一种很常见的食物,在中秋节这一天我们大家都会吃到月饼,月饼有很多的种类,味道非常的可口,但是月饼这种食物也不能多吃,吃多了会长胖 。1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油:大部份月饼的脂肪含量都相当高 。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂 。酥皮更需用动物油以达松化口感 。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材 。
(6)无糖月饼大多只是没有使用蔗糖,而是用的甜味剂,如木糖醇等,但并不能因此就说一点没有糖分 。月饼里的莲子、豆类、果仁里的淀粉,以及水果中的糖分,月饼外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,也会升高血糖 。由此可见无糖月饼只是商家的宣传,并非真正意义上的无糖 。而且无糖月饼中仍然含有油脂,热量也不低,而糖尿病人的体重控制尤其重要,所以还是应该限制食用 。
(7)其实月饼也不是不能吃,为了避免发胖的现象,成年人每天吃一个双黄莲蓉月饼的四分之一即可 。如果你还是肥胖患者,建议你以身体为重,尽量不要吃的好 。吃月饼会胖吗?只要你多多注意运动,少吃高热量食品,吃一两块月饼是没关系的 。
(8)月饼是高能量食品,有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足,不妨把月饼放在早餐吃,除了吃一个月饼(100g),还可以喝一盒牛奶或豆浆,再加点蔬菜和水果,就成为一顿不错的早餐,但建议大家还是不要长期以这种方法来吃 。月饼高糖高脂肪,可以在粗粮,杂豆一起熬成粥,也不失为一种美味 。总的来说,月饼是高糖高脂肪高热量的食品,对于高血糖高血脂和糖尿病人群都是可以吃的,关键是要控制好量,掌握好等量互换的原则,适量的吃点月饼同时减少主食的摄入,就既不会影响到健康又能满足我们的心理需求 。
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