（3）花器的症状 主要危害鳞片和穗颈部，引起花序枯死，症状与叶状茎上相似 。
2.传播途径 据观察，病菌在田间主要先形成中心病鞘和病秆，随雨水和灌溉水传播扩散，因此病害在田间往往是成片发生 。
3．发病条件及田间病情消长动态 病菌生长更低温度为5℃，更高温度为32℃，最适温度为23～29℃ 。因此，在长江中下游种植的早水荸荠（5月上旬定植）若在老病圃定植，发病早，6月下旬至7月中旬进入发病高峰，叶状茎成片倒伏枯死；7月底至8月初随降雨量增加而发病严重，出现第二次高峰 。
6月中旬定植老病圃的伏水荸荠一般在7月中、下旬开始发病，8月中、下旬进入发病高峰，9月底至 10月初病害逐渐停止发展 。7月中、下旬定植的晚水荸荠，一般在8月下旬开始发病，9月至10月进入发病盛期，10月中下旬为发病高峰 。早栽一般比迟栽发病早而严重 。据观察，其发病的早迟与轻重，除种荠养带菌和在老病田种植外，常常与雨水多少、地上叶状茎封行早迟、施肥策略等都有密切关系 。一般封行早的发病重 。前期偏施氮肥，加上多雨天气，病害极易流行 。
4.防治技术 在防治上强调以防为主的综合防治措施 。
（1）选用抗病品种 根据接种试验和田间观察，荸荠品种间抗病性有一定差异，但无一表现高抗 。
（2）种球处理 种球用 25％多菌灵250倍液浸 24h后育苗 。定植前再进行浸根处理（16h），可基本消除种苗带病传播 。
（3）实行3年以上的轮作 栽植荸荠1茬后3年内轮作其他作物 。
（4）注意灌水方式 更好划小块，围小埂灌溉，避免病菌随灌溉水传播 。
（5）大田喷药保护 在封行前（扬州在7月底～8月初）密切注意病情动态，一经发现病秆立即喷药保护 。常用的药剂有 25％多菌灵250倍液，45%代森铵 1000倍液，50%代森锰锌 500倍液，50％退菌特 500倍液 。每 5天喷 1次，病情控制后可延至 10天喷 1次 。更好使用 2～3种药剂，交替喷雾 。
（二）虫害防治 荸荠生产上最严重的虫害是白禾螟，长江中下游地区在荸荠生育期间发生不完整的4代 。一、二、三、四代发生时间分别为6月上旬～7月中旬，7月中旬～8月上旬，8月中旬～9月中旬，9月中旬～次年6月上中旬，其中第三代是发生量更大、危害最重的世代，也是防治的重点 。主要以幼虫钻入叶状茎蛀食，造成叶状茎大量枯死，以至少结或不结荠 。防治措施：及时清理荸荠残茬，压低越冬基数；田边、沟边杂草不宜全部清除，有利于保护天敌；合理用药，重点防治第三代，掌握在卵块孵化高峰用药，以乐果1500倍液、乙酰甲胺磷1500倍液喷雾效果较好 。并交替使用为宜 。
八、采 收
荸荠球茎的成熟度是影响品质的一个重要因素 。球茎膨大后开始是皮薄肉嫩含水分多，以后皮变厚，干物质增加 。早、伏水荸荠结荠早，可比晚水荸荠早采收 。但早收的球茎含淀粉多，味不甜 。一般12月份以后，球茎内含糖量增加，皮色深红，鲜食和罐藏都适宜，为采收适期 。为延长荸荠的供应期，可在结冻前采收贮藏，一直可供应到第二年的5月份 。晚水荸荠可在田间越冬，第二年3月底萌芽前采收 。春季采收的球茎皮厚、肉质较粗老，品质下降，但顶芽充实，作种用最宜 。一般都用疏齿耙掘取，要尽量防止掘破球茎 。
3藕种去哪里买？一般在当地的花草苗木店都能买到红花藕藕苗，如果是没有这种店铺的话，也可以在一些花草苗木网店上购买 。
藕种苗品种众多，常种的有鄂莲5号(3735莲藕)、鄂莲9号(巨无霸莲藕)、白莲藕、泰国花奇莲等，价格跟品种、产地略有关，市场上莲藕种苗价格大致在1-3元/斤之间，购买藕种，我们可以到当地莲藕种植基地，或者是到网上购买，价格不一 。
扩展资料
红花藕藕苗的种植 ***
1、挑选藕苗
注意藕尾巴哪里会有一些的藕孔 。也培育长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了 。
2、调整种植时摆放方向
只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水 。
3、挖泥开坑
在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅 。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾 *** 在泥土外面，也要保护好藕芽 。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了 。
4莲藕的种苗从哪里来？莲藕的种苗一般来自大型莲藕种苗种植基地 。莲藕种苗种植基地品种众多，常种植的品种有鄂莲5号、鄂莲9号、大紫红莲藕、飘花莲藕、南斯拉夫雪莲藕、泰国花奇莲、白莲藕以及丰荷1号莲藕等 。
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