莒南手工煎饼 莒县手工煎饼怎么样( 三 )


滚制煎饼
“滚制”一般是用来 *** 质地较差的煎饼,大部分是地瓜干为原料的煎饼 。将地瓜干面或玉米面的面团,沿外圈把鏊子滚满一层,烙熟就可揭下 。这种 ********* 的煎饼比较松散,不好控制煎饼厚度 。
在百度百科找的
5莒县特产是什么浮来春系列白酒,以前还浮来青茶,现在变成日照绿茶了,是绿茶中的精品 。煎饼也不错,和山东其他地区煎饼味道有点不同 。还产银杏白果 。
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