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而不同于一般腌菜,浸坛里面还加入了几味中药,也避免了用食盐腌制,不会产生对人体有害的亚硝酸盐 。既做到了美味,也做到了健康,可谓是不可多得的美食佳肴了 。

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遂川县黄坑乡,每每赶集墟日里,茶馆宾客盈满 。众人在茶桌上互相问候闲聊,几杯清茶,几碟浸坛,偷得浮生半日闲 。人生得意,也大抵不过如此了 。

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