5牛奶的成分有哪些1、牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分 。牛奶中大约含5%的蛋白质（人奶约25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白 。
2、牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量为6%-7%，较人奶中乳糖(含量为0%-86%)少些，以牛奶喂养婴儿时，可采用适量稀释并酌加适当蔗糖，以保证充足的热能，与人奶相当的甜度及蛋白质 。
3、牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成 。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动 。下列两表反映牛奶的基本组成和乳牛品种对乳成分的影响 。
4、· 米浆：对于那些具有敏感性或过敏性的人来说是一个很好的选择，因为它是所有非乳制品中过敏性更低的 。选择非乳制品牛奶替代品时，请记住，这些产品中的许多都包含添加的成分，如甜味剂，人造香料，防腐剂和增稠剂 。
5、牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分 。正常牛奶的成分大致是稳定的，成分含量在一定范围内变动，其中脂肪变动量大，蛋白质次之，乳糖的含量则很少有变化 。
6牛奶的成分是什么?1、牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量为6%-7%，较人奶中乳糖(含量为0%-86%)少些，以牛奶喂养婴儿时，可采用适量稀释并酌加适当蔗糖，以保证充足的热能，与人奶相当的甜度及蛋白质 。
2、牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成，其营养成份很高，矿物质种类也非常丰富 。
3、水分是牛奶的重要成分，大约占牛奶所有成分的85%以上，除此之外蛋白质、脂肪、维生素、矿物质也是牛奶的主要成分 。
4、牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分 。正常牛奶的成分大致是稳定的，成分含量在一定范围内变动，其中脂肪变动量大，蛋白质次之，乳糖的含量则很少有变化 。
5、牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成 。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动 。
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