薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分 。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用 。
薏米的营养价值非常之高，它的营养成份对于防止脱发，滋养发根都有着很好的作用，使我们头发柔软光滑 。
6薏米有何好处薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。用于头发：薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软 。用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的`功效，因此会使肌肤变得光滑 。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品； 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。
利水消肿，清热排毒 首先薏米对身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助 。
【薏米的营养价值高吗薏米的营养价值】薏米中含有丰富的硒元素，而通过研究发现硒元素具有抑制癌细胞扩散的作用 。特别是有助于治疗肺癌等功效 。此外建议癌症患者在化疗期间可以适当的食用一些薏米 。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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